アミノ酸を材料に身体の中の細胞で作られる物質。
身体におよそ3000種類もの酵素があると言われ、 それぞれ生命の維持にかかわる大切な仕事を担っています。 あなたが日頃健康のために摂るビタミンやミネラルの多くは、補酵素と呼ばれ、
酵素の働きを助けるいわばサポーター。
一つの酵素は一つの働きしか持たず、一つでも働きがおかしくなれば生命維持にも支障をきたす、 まさに身体の要の物質なのです。
全ての酵素の内1/3には金属イオン・ミネラルが不可欠なことが判明しています。